Lara Gruhn, Dr.
- Dozentin
- Assoziierte Wissenschaftlerin
- Ehemalige Assistentin und Projektmitarbeiterin (bis 2024)
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SoSe 2024: Lektürekurs Kulturtheorien. (BA-Modul an der Albert-Ludwig-Universität Freiburg)
SoSE 2024: Die Sprache der Nachhaltigkeit – Narrative, Metaphern, Terminologien. (BA-Modul Kultur und Gesellschaft an der Albert-Ludwig-Universität Freiburg)
Gruhn, Lara: «Ich sehe es halt nicht als Verzicht». Ist ethischer Konsum keine Entbehrung? In: Journal Culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens. No. 37 «Hungern und Fasten», 2/2023, 91 – 98.